朝は高岡駅でうどん！！！

　実家の売却が決まり高岡に来ています。駅前のホテルなので、朝は駅のうどん。ちゃんぽんもあります。うどんとそばを半々に入れるとちゃんぽん。
　
　昨夜は越中膳処「海の神山の神」実は高岡についてそのままランチにも飛び込みました。私が魚を食べたあとは、猫さえもフンといってまたぐ、猫またぎといわれるくらい、魚喰いの人間です。前回は2晩と翌ランチに通い、今回も行ける限り行きました。

　祖母や母がいるときは、私が帰ると魚を買ってきていろいろ作ってくれましたが、所詮素人の包丁です。ひいた刺身の角がしゃきっと立つようなプロの技は持ち合わせていません。でも「外で食べる刺身はちょっぴりで物足りない」と思って満足していました。
　実家を片付けはじめて去年の秋ごろから家では料理できない状態になってから偶然出会ったのが宿泊先のホテルと同じビルにある、かのお店。1晩目に感激＆大満足。2夜目に行ってみると混んでて駄目。で、よそも魚は新しいんだしプロが作るんだからと入ってみたら満足できず、時間を置いて舞い戻る。で、翌日も出発間際にランチに飛び込む…でした。たまたまカウンターに座ったので、包丁技の美しさを目でも楽しめたのが、海の神山の神の大ファンになった理由でもあります。
　昨夜はもちろんカウンターを予約してです。総料理長のほか、お昼は若い人でしたが、魚のことをいろいろ教えてくれて、またその話がいいおかずになりました。
　祖母や母がいなくなり、家で魚が食べられなくなったことを嘆いていましたけれど、こういったうれしい出会いもありました。大分に行くとつれあいの高校時代の後輩さんや同級生さんから教わったお店があり、これまた、猫またぎしてしまいます。焼酎は兼八！
　…で、これから一人で朝のうどん。妹達はホテルのバイキングの朝食。で、そのあとはつれあいもひきつれてカターレ富山とJFL首位HondaFC戦。まさか間に合うと思ってなかったです。