バレンタインDAYが近くなると、トリュフの作り方を期待して、ここにいらっしゃる方が増えます。ごめんなさいね、レシピなんて書いてないんです。28度から32度という温度管理、めんどうですよ。寒い所で作らなくちゃいけないので寒いですよ。網の上でころがして角をつくるのはおもしろいですよ。作られる方、おいしくできるといいですね。

さて、今日の北朝鮮との試合。最後までハラハラドキドキもんでした。力を入れすぎて、試合終了のホイッスルではへなへなしてしまいました。

でも、私はA代表の試合もいいけど、早くトリニータの試合がみたいな。3月はなかなか休みがとれず、2005の試合、いつから参戦できるのかまだ定まらずです。

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